疯狂地爱上种菜/种菜的女人2011

    对吃肉产生恐惧感是从２００９年开始的。那时候一个人在丽江，常去菜市场买菜回来煮饭。菜市场去多了，渐渐就觉得肉档的猪肉不正常，有些猪肉纤维组织膨大突出，并且油汪汪的，好像随时会流出油来。起初感觉不正常的只是少数，然后越来越多，有时将一个市场里的猪肉档巡了两三遍还是买不到肉，实在是不敢出手啊！
后来我干脆戒了猪肉，不吃猪肉吃鸡吃鱼总可以吧！可是过不多久，在看了美国纪录片《食品公司》后，鸡肉也不敢吃了。有一段时间我几乎天天吃鱼，直至某天我无意中捅破了一条鱼的肠子，看见了里面天蓝色的糊状物体。自然界中天然存在的可吃的蓝色的东西太少了，这一团蓝色马上使我想到了化学品，同时我对吃肉彻底失去了安全感。
从那以后，我就梦想可以找一个清静没有污染的地方，种几亩田、养几只鸡，过些自给自足的生活。
２０１０年底到了南宁，租住在郊区。正好房东家里还有一亩几分地，原来是他们家老爷子在种，老人家年过八十，对种地已经不甚热情，听见我说想种菜，即刻爽快的答应将地让给我种，就这样我开始与泥土打起了交道。
种菜让我体会最深的是累。下半年几个月没下过雨，地里的土干硬得跟砖头差不多，拼死拼活抡一天锄头，翻不到两平米地。下来整个人象是被人群殴了一番，浑身酸痛，尤其是腰背，实在痛得受不了，每天晚上要擦药油。不到两个月就擦完了一瓶５０毫升的活络油。
当然，苦中也有乐。当看着一颗种子萌芽发育，一天天长大成为植物，目睹生命蜕变带给我的欣喜是以前所做过的任何一件事都无法相比的。
　　然而，种菜最令我着迷之处不在乐趣，而在挑战。经历过才知道，种菜的过程其实就是人与昆虫之间的一场场争夺战。准确地说，种菜并不难，难的是在不用农药的情况下种出各种蔬菜。以我自己为例，去年我就播过三次菜芯种子，结果只有一个，每次菜苗长不到手指高就在黄条跳甲（一种吃菜的虫子）的攻击下全军覆没。我是一个不轻易认输的人，为了不用农药而又能种出菜种好菜，我决定，再苦再累这菜我也要种下去！！
　　
　　
　　

　　去年种过菜芯、萝卜、芥兰、生菜、油麦菜、芥菜、菠菜、甜麦，除了生菜、油麦菜、菠菜、甜麦这几种外，其它的都被虫子糟蹋完了。

　　作者：半杯清茶一卷书　回复日期：2011-06-05　10:09:44　
　　
　　　　楼主你知道小鸡很喜欢吃虫的在菜地喂一群小鸡撒...然后虫没了....
　　
　　
　　
　　小鸡也吃菜，我看见过别人的生菜叶子被鸡啄成一缕缕，开始我还以为是什么新品种呢。

　　今年种过土豆、胡萝卜、苦麦菜、花生、黄豆、红豆、玉米、南瓜、红薯、豆角、空心菜等等，待我一一发上图来。

　　元旦那天种的马马铃薯。买不到小个的马铃薯，就买了大的回来切开作薯种。种的时候，村里的一位阿姨看见了，告诉我说薯种切口没干不能浇水，否则会烂掉的。原来如此，那就不浇吧！薯种埋进干巴巴的土里，左盼右盼不见动静，直到过了春节才开始长出苗来。这样一来却歪打正着避开了年前的几股寒流。春节后看到邻居家的菜地上蔬菜冻坏了不少，而我的马铃薯藏在地下躲过了一劫，影响不大，真是傻人有傻福啊。
　　

　　5.1那天就挖了一点土豆，土豆长得个数不少，就是个头小了点。

　　纯正天然食品，无农药无化肥无激素。房东有个弟弟开养鸭场，养了几千鸭子，他们家老爷子老叫我去鸭场拿鸭粪回来作肥料，考虑到现在的饲料里头可能加了激素，我都没敢要。
　　

　　回家过春节前种了点胡萝卜和苦麦菜

　　这点苦麦菜种得叫隔壁菜地的阿婆痛心疾首——哎呀！你种的苦麦菜密成这样，去掉一半差不多……
　　我唯有傻笑，呵呵呵……
　　

　　下面这几棵甜麦是我种下的第一批菜，去年11月份播种的。由于没有经验，撒下的菜种发芽率奇低，买的一包种子几百上千粒长出来只有几棵，而且幼苗期长得特别慢，长起来后就不用操心了。剥了再长，长了又剥，几个月时间，已经让我剥削成这样了。
　　
　　

　　作者：所向被披靡　回复日期：2011-06-05　10:48:23　
　　
　　　　问一下楼主，那些在地里就变绿的土豆怎么处理？不是说土豆变绿就不能吃了么。
　　
　　
　　
　　
　　变绿或者发芽的土豆含有龙葵素，对人体有毒性，但我想只要不是大量食用不怕的。另外龙葵素可溶于水，变绿或者发芽不严重的土豆，把芽眼的部分挖掉，切开后放清水里泡一个小时以上，毒性可以大大降低。

　　去年种了几棵番茄，刚长到开花，冷空气一到番茄随即枯死了。我以为这就完了。谁知到了春天，又都长出新的枝叶。我没指望它们能结果，所以一直没有打理，可是它们出乎意料的开花结果了。

　　作者：半杯清茶一卷书　回复日期：2011-06-05　11:10:23　
　　
　　　　LZ你一帖发三地，采菊东篱下，悠然见南山。陶老先生是地主，是士族。。。
　　
　　
　　
　　发贴是为了结识志同道合的朋友，那里没有，转这里了

　　春节后种的茼蒿，吃过几茬，现在都开花结籽了，成熟后把菜籽收起来，下次种就不用买种子了
　　

　　种了一畦花生，一畦红豆

　　花生是从云南丽江带过来的红衣小花生，3月下旬播的种，播种前往地上撒了薄薄一层草灰，之后再没有施过肥，能长成这个样子，我已经很欣慰了
　　

　　花生也可以很妖娆
　　

　　红豆比花生早种一天，也是一样的操作，播前撒了点草灰，播后没有施肥，显然这些红豆树长得比花生还欢，都长出长长的小苗了。小苗不长豆，可以摘了煮来吃，豆苗滚汤味道特清的。
　　

　　一畦黄豆两个品种，一半是广东的传统黄豆，豆种家里带来的，一半是广西的传统黄豆，豆种买的。

　　豆花之魅

　　
　　

　　都说女人喝豆浆好，只是现在买到转基因黄豆的可能性越来越大，要安全，还是自己种吧。年前就找来了豆种，准备春季多种点黄豆，谁知天不遂人愿，年初家里的小眼睛男人受伤住院，弄得我晕头转向，无瑕种豆，只能等秋季再种了。可是听家人说种黄豆要用新鲜豆种（上一季收的豆），到了秋季种就得用春季收的豆做豆种，于是乎，即便是累得心火燎乱，还是翻出一小块地来种上了黄豆，指望秋季能有豆种。
　　　话说这豆也长起来了，花也开了，眼看离收成不远了，就在这时候，和房东家老爷子的一次对话又让我的心高高的悬起了。那天我正在拔黄豆地的草，老爷子走了过来，于是我们聊开了。
　　　老爷子说，这黄豆种得少了点。
　　　我说，是啊，收了晒干可能就一二斤豆。
　　　老爷子说，晒它做什么！黄豆要鲜的才好吃，还要趁嫩。
　　　我心一下提起来了，暗想，糟了！这下豆种没了。（说明一下，房东住市区，只有他们家老爷子老太太在村里，和我们住一幢楼，老人要吃蔬菜，我无条件提供。）
　　　我本想对老爷子说，“老伯，这些豆我要留种的，您就别吃了。”可没好意思开口。老人家对你那么好，免费给你地种，还教你种菜的各种知识，家里种的枇杷果成熟了拿给你吃，村里有免费电影看也通知你叫你去看，现在老人吃几颗黄豆你还不乐意？
　　唉！有口难言啊！